買午餐肉罐頭為什么要選貴的

2021-03-30

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火鍋店里的午餐肉罐頭里的午餐肉，很(hen)能體現它的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)，因為(wei)店里的(de)(de)(de)菜單上就只有(you)一(yi)個(ge)名字(zi)：午餐肉，具體好不好吃，得端上來吃到嘴里才(cai)知道——有(you)的(de)(de)(de)吃著又香(xiang)又軟(ruan)又彈，有(you)的(de)(de)(de)吃著粉渣渣的(de)(de)(de)，還(huan)有(you)的(de)(de)(de)油膩膩的(de)(de)(de)……

午餐肉罐頭.jpg

你說中午肉也沒有一相對來說一致的的業內標淮嗎？

有！刨去午餐肉罐頭品牌問題不(bu)談（比如常見的某林牌(pai)或者其(qi)他品牌(pai)），作為(wei)罐頭(tou)食品的午(wu)餐肉識(shi)別度很高，包裝看起來都差不(bu)多(duo)。但(dan)是(shi)，很多(duo)人都沒仔(zi)細看過上(shang)面的名字——所謂午(wu)餐肉，其(qi)實分為(wei)三種(zhong)：火(huo)腿(tui)、火(huo)腿(tui) 午(wu)餐肉、午(wu)餐肉。

火腿的罐頭，火腿午餐肉罐頭，午餐肉的罐頭(tou)它們有(you)什么區別呢？

簡單來說，就是肉量不同，肥瘦比例不同，淀粉含量不同。成分有差異，價格自然也有，總之是火腿罐頭貴——淀粉少、脂肪少、瘦肉(rou)多，所(suo)以它(ta)的口感（刨去咸淡）是好的。好午(wu)餐肉(rou)，離不開(kai)植物蛋(dan)白(bai)。所(suo)以價格也是比較貴的。