一、既然買來的午餐肉并不是(shi)用真正的(de)肉(rou)(rou)做的(de),那我們(men)自(zi)(zi)己就用真正的(de)肉(rou)(rou)來做。首先(xian)配料(liao)當(dang)然(ran)是(shi)新鮮的(de)五花肉(rou)(rou)了,要(yao)挑選肥肉(rou)(rou)和瘦肉(rou)(rou)比例(li)一樣的(de)五花肉(rou)(rou),然(ran)后清洗干凈,放(fang)進絞(jiao)肉(rou)(rou)機里絞(jiao)成肉(rou)(rou)泥(ni),如果沒有絞(jiao)肉(rou)(rou)機的(de)話(hua),也可以直接買肉(rou)(rou)泥(ni),或者是(shi)自(zi)(zi)己用刀剁成。
二、那么備考同一碗,把5個鮮蛋打去碗里,攪散隨后放上有益健康的粉和面粉,打料不均,配制成面團。把面團放入備考好的肉泥里,打料不均,那樣能增強午飯肉的延展能力。再放上有益健康的蒜末和蔥末,棉白糖和食用鹽,倒上點蠔油,生抽和醬油,也就是可以要根據自身的樣加之有益健康的五香粉,通過同一走向反復打料,那樣就是可以使吃起來比較有延展能力。