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罐裝的午餐肉攜帶方便，味道好，是旅游或者在戶外運動居家的時候，很適合補給的食物，那么沒有吃完的午餐肉可以冷凍保存嗎？今天午餐肉罐頭廠家就(jiu)來(lai)跟大家淺聊下一(yi)下關于它的日(ri)常(chang)小知識。
午餐肉之所以不能冷凍是因為冷凍之后肉質的口感就會變差，午餐肉是高溫高壓下的產品，優質午餐肉罐頭選材新(xin)鮮，高壓的過程可(ke)以析(xi)出(chu)肉(rou)質中的更多營養(yang)，高溫可(ke)以殺(sha)滅，不需要(yao)添加(jia)防腐劑(ji)，使用安(an)全、衛生。
午餐肉吃多少開封多少，不要一次性開封很多，吃不完的話，又很難長時間保存。
需要注意的是而冰箱的冷藏不是無菌環境，也會有細菌繁殖。如果家里沒有冰箱的話，午餐肉罐頭不要過夜，尤其在夏天食物放上一晚會餿掉，冬天溫度雖然很低，午餐肉不容易變餿，但是要是要盡早吃完。
