午餐肉罐頭廠家教你制作好吃的午餐肉

2021-11-29

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吃火鍋的時候，午餐肉也是必點的菜品之一，把午餐肉放進火鍋里煮好之后吃起來很香。因為午餐肉本身就有很濃郁的香味，所以不管我們怎么做，做出來的味道都好吃。但是很多人都疑惑，午餐肉罐頭到底是用(yong)什(shen)么肉做(zuo)的？為什(shen)么口感比一般的肉吃起來還要(yao)更(geng)加(jia)有(you)韌性？下(xia)面就來教大家做(zuo)午餐肉。

午餐肉罐頭

如果大家喜歡吃午餐肉，可以自己做一下，今天午餐肉罐頭廠家就把自(zi)制(zhi)午餐(can)肉的(de)做法告訴大家，這樣吃起來就會更加放心！一、配料當然是新鮮的(de)五(wu)花肉了，要挑選肥肉和瘦肉比例一樣的(de)五(wu)花肉，然后清洗干凈(jing)，放進(jin)絞肉機里絞成肉泥，如果沒有(you)絞肉機的(de)話，也可以(yi)直接買肉泥，或者是自(zi)己用刀剁成。

二、接著需要注意這個碗，把好幾個生雞蛋打進去碗里，攪散后來放上過量的低筋面粉和面粉，絞拌不均，調試成酵面。把酵面倒入需要注意好的肉泥里，絞拌不均，是如此能上升午飯肉的韌性。再放上過量的蒜末和蔥末，棉白糖和加碘食鹽，倒上點蠔油，生抽和黃酒，也可不可能可根據本身的興趣再加過量的花椒粉，遵循這個方面反復絞拌，是如此可不可能使肉肥更進一步有韌性。

三、先做需要準備好一家儲槽刷過一油，然而把肉泥放在去按著經久耐用，把一錫紙鋪在底下抽真空的時候。做需要準備完成接下來發現了蒸鍋里蒸40一分鐘就是能行。

四、蒸好之后拿出來涼涼，然后把錫紙撕去，放進冰箱里凍幾個小時優質午餐肉罐頭就做好了，拿出(chu)來(lai)切成片就可(ke)以吃(chi)了！