午餐肉罐頭生產廠家介紹了罐頭對包裝材料和容器的要求,由于罐頭食品的特殊性,即貯存期長,保持了食品原有的色、香、味,食用方便,其包裝材料和容器有一些特殊要求。
罐頭生產廠家向您介紹,罐頭的包裝材料和容器的選擇必須符合一般食品包裝的要求。
1.建筑材料和貯罐無氣味,與知識物了解后不形成有危害性化學物質;
2.包括較好的防護能和密封圈能,避免 供氧浸入空氣氧化,對肉所制品有較差引響;
3.建材的透濕性微小,可以防止肉包裝品的的水分與外面環鏡進行交流,直接影響其品質質量;
4.能攔截環境光的傳輸,避免出現環境光影響,夠滿足保護食品品控和口感的符合要求;
5.更具順暢的耐灼傷性,提高肉罐頭中的調料品湯不與它會發生反應,不有不利物資;
6.具有一定的機械強度,良好的包裝制作工藝性和印刷適性,午餐肉罐頭以滿足工業化生產和包裝裝潢印刷的需要。