今天來給大家分享一下四鮮烤麩罐頭的家庭(ting)版做法,步(bu)驟(zou)如下(xia):準備主料(liao):烤(kao)麩(fu)500克(ke)(ke)、黑木耳(er)50克(ke)(ke)、香菇50克(ke)(ke)、干黃(huang)花(hua)菜50克(ke)(ke)、冬筍(sun)100克(ke)(ke)。調料(liao):香油,醬油少許(xu)、味精適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、蔥適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、姜適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、八(ba)角3個、料(liao)酒(jiu)少許(xu)、白(bai)糖、雞精適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)。
詳細布驟:1、將烤麩、黑木耳、杏鮑菇、金針菜用冷小泡發,擦凈。2、烤麩切方塊,木耳撕一小塊,金針菜和杏鮑菇擠干水,冬筍切開,泡杏鮑菇的水留用。 3、干黃花菜用淡氯化鈉略泡,控水備用電源。4、湯鍋坐火,裝油燒至8成熱,放至八角、香葉,出奶味放蔥、姜。放至蒸魚豉油、蒸魚豉油、雞精粉、白沙糖、面條,待鍋開后特大火災該成文火10半小時再放至木耳、黃花、胡白蘿卜、冬筍炒勻,淋入菜油。然后收干湯了就盛出來,晾涼再吃,這樣優質烤麩罐頭就(jiu)(jiu)做(zuo)好(hao)了(le)。因為加(jia)了(le)很多材(cai)料,糖的(de)味道就(jiu)(jiu)變(bian)淡了(le),但是加(jia)了(le)好(hao)多東西就(jiu)(jiu)不夠(gou)咸味兒所以(yi)可以(yi)適當(dang)補(bu)充(chong)點鹽,出(chu)來的(de)味道也挺好(hao)的(de),對了(le)喜歡(huan)重口味的(de)話下鍋翻炒時候可以(yi)加(jia)一個八角(jiao),味道會更香濃。
以上是烤麩罐頭廠家分享的(de)家(jia)庭版做法,想了解更多詳情的(de)請(qing)持續關(guan)注本網站,有什么問題都可以(yi)留言,會有專業人士為您(nin)解答。